アジフライ

朝食兼昼食
アジフライ
イセキ（クロホシフエ）
のアラの味噌汁

卵焼き

ご飯

ヘルパーさんが今秋から早い時間に来てくれることになりました。
テニス肘で腕が使えないとのことで
料理の下ごしらえ（魚さばき、魚のあらダシ取り）は
私がやりました。

ヘルパーさんのアジフライ、とても柔らかく揚がって
勉強になりました。
美味しかったです

夕食
ポークカレーライス（スリランカ風）

一口活用の豚ヘレ肉があったので
ジャガイモ、タマネギ、生姜ニンニクスライスを
バターで炒め
スリランカカレーペースト2種（マイルド、激辛）を
混ぜてカレールーにしました。

カレー粉末とウスターシース、ケチャップでコクをつけました。

ヘレカツを酒と油で揚げたのがまた美味しかったです。

すごく美味しかったです

カレー粉末とウスターソース、ケチャップでコクをつけました。

物足りないのでヘレカツを酒と油で揚げたのがまた美味しかったです。

全体的に少し辛めでしたが、ご飯とヘレカツと調和し

すごく美味しかったです。

三つ葉を添えましたがこれも美味しさを引き立て
良い夕べになりました。