今日の料理　　　

朝食兼昼食

・ちりめん山椒ご飯
・卵目玉焼き、ホウレン草炒め

・ほうれん草とワカメの味噌汁

・ナスのぬか漬け

今朝は完璧な出来具合。どれも美味しかったです。
特にナスのぬか漬けがうまくいきました。
漬け具合、塩加減申し分無し。すりおろしショウガをかけました。
醤油無しで十分のおいしさでした。

ちりめん山椒ご飯はやはりとてもいい味でした。

醤油、酒、塩で味付け。ミリンは不使用です。

卵の目玉焼き、水と塩を少し入れフライパンの二をして弱火で焼きました。
いい感じに焼けました。

夕食

トンカツ定食（トンカツ、野菜サラダ、漬物、味噌汁、7分づきの米）

スーパーの惣菜トンカツ。一枚350円。

久々のキャベツでサラダ。トマトも添えました。

キュウリのぬか漬けは漬かっていなかったです。塩もみでした。

全体的に満足な内容。おいしかったです。

肉厚トンカツ　（スーパーの名物惣菜らしいです。ネット注文。宅配で運んでもらいました。キャベツも買いました

余話）

ぬか漬けが好調です。キュウリとナスのぬか漬けが定番。大根もぬか漬けにしました。食後にポリポリ食べました。
キャベツのぬか漬けも作成中です。