鶏唐揚げ

おはようございます

朝だけ断食

・黒糖入り生姜紅茶
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今朝は少し寝坊。

首、背中の硬直がかなり緩和。
まっすぐになってきて肩も下がってきました。

まだ未明で暗いです。
雨は夜中に少し降って今は上がっています

良い一日を
昼食

・ほうれん草とニンニクのバター炒めフォー
(鍋でほうれん草とニンニクをバターで軽く炒め
水と戻したフォー麺を投入
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酒、塩、胡椒、ナンプラー、ごま油、鰹節で
味付け

バター風味が良かったですが
もう一つパンチが足りず・・

醤油追加で落ち着きましたが
出汁に工夫必要

良い午後を
夕食

・焼酎お湯割り(若潮 芋37度

・鶏唐揚げ(神山鶏もも、ムネ肉。塩、胡椒、おろしニンニク、生姜、酒で漬け込み

・レタスとセロリのサラダ

・炊きたて白米

・ナスと豆腐の味噌汁
・自家製キムチ(一週間漬け
・冬瓜の煮物(昨日のおでん残りをアレンジ

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とても美味しかったです

今日もありがとうございました。

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性 私大経済学部経済学科卒業 経済学士 専攻は古典経済学(アダムスミス、マルクスなど) 若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴