味噌汁(大根、ねぎ、ゆず皮)昼)焼きビーフン 夕)キハダマグロの刺身

朝食
・白米
・味噌汁(大根、ねぎ、ゆず皮)
・目玉焼き、小松菜炒め
・昆布、鰹節、椎茸おかか

大根を煮るのに手間取りました。

おいしかったです。
今朝も冷え込みます。

本格的に年末突入

天気曇り

昼食
・焼きビーフン
・キウィ、バナナ


ビーフン麺湯がいて湯切り水洗い。
胡麻油で麺をなじませ先に炒めました。
味付けは塩胡椒、酒、ナンプラー、醤油。

具材は小松菜、玉ねぎ、青ネギ
無添加国内産シーフッドミックス(イカ、エビ、
ホタテ)。

おいしかったです。

夕食

・キハダマグロの刺身(ネットスーパーで買いました。
久々の赤身魚。ビタミンD補給。あっさり美味。

・大根と里芋の煮物(下茹でし過ぎてとろとろになりました。
美味)

・白米

・味噌汁(ネギ追加)


全体的にゆずを使いました。
あっさりし過ぎで少し物足りないです

焼きのりご飯を追加で食べました

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性 私大経済学部経済学科卒業 経済学士 専攻は古典経済学(アダムスミス、マルクスなど) 若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴