朝)菜っ葉ぬか漬け 昼)ケチャップナポリタン 夕)肉じゃが

朝食
・白米
・味噌汁(残り)
・目玉焼き
・菜っ葉ぬか漬け(7時間くらいの漬け時間が美味)

寝坊しました。急いでゴミ出してきました。
食事も急いで作りました。

おいしかったです。
天気曇り

昼食
・ケチャップナポリタン(ピーマン、ニンニク、ぶなしめじ。
オリーブオイルで炒めました。
ニンニクが少なかったのでバジルをかけました。
おいしかったです)

・バナナ、キウイ

無理に食べることなかったのですが
気分転換に。

夕食

・牛カルビの肉じゃが(松崎牛カルビ使用。
レシピ本で牛肉と鰹節でダシを取る料理を実践したら
結果的に肉じゃがになりました。

ジャガイモとインゲンは思い付きで入れました。
絶品でした。出汁ものめました。

モヤシと豆サラダ(モヤシ、湯がいた豆、ネギを胡麻油で炒め
酢とマヨネーズ。予想以上においしかったです。

今夕は「結果的に」できた料理になりました

17時ごろ急におなかすいてきたのもあっておいしく頂けました。

肉じゃがスープがあったので味噌汁は無しです

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性 私大経済学部卒業  若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴