朝)おにぎり(梅鰹) 昼)サンドイッチ 夕)サンマの塩焼き、ゴーヤ甘えび炒め

おはようございます

朝食

・おにぎり(梅鰹)

・味噌汁
・キュウリのぬか漬け

すごい寝坊しました。
作り置きでササっとすませました。
粗食。

夜中雨風がすごかったです

天気曇り

昼食

・サンドイッチ(ポテトサラダで。バターもチーズも無いので
マヨネーズと和辛子をパンに塗りました。
和辛子が良いアクセントになりました。
ポテトサラダはジャガイモ、キュウリ、玉ねぎ、ゆで卵に塩胡椒、酢、マヨネーズ。

・オレンジ、バナナ、キウイ
(なぜか昼に食べる果物が好きです)

・コーヒー

今日も天気良くないですね。
大人しく過ごしています。

夕食
・サンマの塩焼き(この前高級スーパーで買った塩サンマ。
一尾冷凍していたのを戻して焼きました
脂乗ってて絶品。

・ゴーヤと甘エビの胡麻油炒め(昨夜ゴーヤの胡麻油炒めを作っていました。
それと甘エビと甘唐辛子を加えて酒ミリンを足しました。
ゴーヤの苦みが抑えられて美味

・白米

・味噌汁

名前の分からないウリ科の作物。

大根の代わりにすりおろしていたらよく熟していて
メロンのような香りがして残りはそのまま食べました。

メロンの味わいでした。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう