朝)おにぎり昼)チーズトースト、果物 夕)豚ロースの梅照り焼き

朝食

・おにぎり

・味噌汁

・ゆで卵

・キュウリのぬか漬け

作り置きです。

夜更かししたら寝坊しました。
台風の影響で夜中に一時雨。
今朝は曇っています。

昼食

・チーズトースト
・キウイ、オレンジ、バナナ
・紅茶

私は間食しませんが、昼は
おやつみたいなのが丁度良いです。

キウイがまだ熟れておらず酸っぱかったです。

台風の影響でスコールのような大雨が
降り始めました。
屋内で大人しく過ごしています

少ないバターを塗ったトーストを一枚追加

夕食

・豚ロースの梅照り焼き(コープ自然派自然豚のロース(たぶん)
の極厚を酒醤油みりん、
梅肉で照り焼きに。あまりに分厚いのでなかなか火が通らず難儀。
後の方で包丁を入れました。

醤油が焦げる程焼いたので見た目良くないですが絶品。
調理失敗してもおいしい良いお肉です。


ジャガイモ満願ししとうも添え

自家製紅生姜も良いアクセント。

おいしかったです

良い夕べを

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう