おでん 牛レタス

おはようございます

朝だけ断食

・黒糖入り生姜紅茶
asadake221208

昨日揚げ物無理に食べたので夜中までずっと胃が重かったです

朝になり、ようやく楽になってきています

すっかり油に弱くなりました

それでも揚げ物は好きなので調子良さそうなら
またつくって食べたいです。

まだ未明で暗いです

良い一日を

昼食

・甘エビの焼きビーフン(香住産甘えび、タケノコ白菜、椎茸を具材に。
ケンミンのビーフン麺使用
chuushhoku221208

あんかけ風に片栗粉使用。

味付けは椎茸出汁、塩、胡椒、生姜すりおろし、ナンプラー、醤油。

ビーフン麺の味がメーカーサイドで
変わったのかコクが足りませんでした。

良い午後を

夕食

・おでん(具材は大根、ジャガイモ、かぶ、co-opの練り物6種類くらい
牛肩ロース、コンニャク、卵、出汁昆布かんぴょう巻き

yuushoku221208


牛肉はレタス巻き
gyuumaki221208

しめはおでん丼(ゆで卵、ちくわ、ネギ刻み

お酒は日本酒熱燗少し。物足りなかったので
芋焼酎のお湯割りを足しました。やはり焼酎が一番
odenndonn221208


おいしかったです

今日もありがとうございました。

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点