おでん 牛レタス

おはようございます

朝だけ断食

・黒糖入り生姜紅茶
asadake221208

昨日揚げ物無理に食べたので夜中までずっと胃が重かったです

朝になり、ようやく楽になってきています

すっかり油に弱くなりました

それでも揚げ物は好きなので調子良さそうなら
またつくって食べたいです。

まだ未明で暗いです

良い一日を

昼食

・甘エビの焼きビーフン(香住産甘えび、タケノコ白菜、椎茸を具材に。
ケンミンのビーフン麺使用
chuushhoku221208

あんかけ風に片栗粉使用。

味付けは椎茸出汁、塩、胡椒、生姜すりおろし、ナンプラー、醤油。

ビーフン麺の味がメーカーサイドで
変わったのかコクが足りませんでした。

良い午後を

夕食

・おでん(具材は大根、ジャガイモ、かぶ、co-opの練り物6種類くらい
牛肩ロース、コンニャク、卵、出汁昆布かんぴょう巻き

yuushoku221208


牛肉はレタス巻き
gyuumaki221208

しめはおでん丼(ゆで卵、ちくわ、ネギ刻み

お酒は日本酒熱燗少し。物足りなかったので
芋焼酎のお湯割りを足しました。やはり焼酎が一番
odenndonn221208


おいしかったです

今日もありがとうございました。

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性 私大経済学部卒業  若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴