おでん 牛レタス

おはようございます

朝だけ断食

・黒糖入り生姜紅茶
asadake221208

昨日揚げ物無理に食べたので夜中までずっと胃が重かったです

朝になり、ようやく楽になってきています

すっかり油に弱くなりました

それでも揚げ物は好きなので調子良さそうなら
またつくって食べたいです。

まだ未明で暗いです

良い一日を

昼食

・甘エビの焼きビーフン(香住産甘えび、タケノコ白菜、椎茸を具材に。
ケンミンのビーフン麺使用
chuushhoku221208

あんかけ風に片栗粉使用。

味付けは椎茸出汁、塩、胡椒、生姜すりおろし、ナンプラー、醤油。

ビーフン麺の味がメーカーサイドで
変わったのかコクが足りませんでした。

良い午後を

夕食

・おでん(具材は大根、ジャガイモ、かぶ、co-opの練り物6種類くらい
牛肩ロース、コンニャク、卵、出汁昆布かんぴょう巻き

yuushoku221208


牛肉はレタス巻き
gyuumaki221208

しめはおでん丼(ゆで卵、ちくわ、ネギ刻み

お酒は日本酒熱燗少し。物足りなかったので
芋焼酎のお湯割りを足しました。やはり焼酎が一番
odenndonn221208


おいしかったです

今日もありがとうございました。

良い夕べを

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう