朝)味噌汁(豆腐、わかめ)昼)かき揚げソバ 夕)豚肉と野菜の揚げ焼

朝食
・白米
・味噌汁(豆腐、わかめ)
・目玉焼き
・ぬか漬け(かぶ、にんじん)

おいしかったです。

少し暖かくなったためか夜中3時半に中途覚醒。
その後眠れましたが朝起きると空が明るく
夜明けの時刻が早くなった気がします。

天気晴れ

昼食

・かき揚げそば(麺はco-op十割そば麺。出汁は関西風だしパック、酒、醤油。
麺を水洗いたのでツルツルの良いの喉越し麺になりました。
かき揚げは昨日の甘エビのがらと菜っ葉を片栗粉、小麦粉、溶き卵で揚げました。
そば湯ものみました。

おいしかったです

夕食
・豚肉と野菜の揚げ焼き(自然豚もも生姜焼き用を
片栗粉つけて揚げました。
昼のかき揚げでフライパンに残った油を使用。

青梗菜、ニンジン、ニンニク、生姜も添え焼き。

・ホタルイカと大根の煮物(香住の冷凍ホタルイカ。
大根と一緒に酒醤油みりんで煮つけ。

・白米

・味噌汁

とてもおいしかったです。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。