朝)味噌汁(大根、白菜。煮過ぎ)昼)チキンサラダサンド 夕)レンコ鯛の塩焼き

朝食
・白米
・味噌汁(大根、白菜。煮過ぎ)
・目玉焼き
・ぬか漬け(カブの葉、実)
・出し殻の佃煮

おいしかったです。
今朝は昨日より2度気温が低いらしいです。

大寒の二週間を耐え抜きたいです。

天気晴れ

昼食

・チキンサラダサンド(神山鶏胸肉を湯がいて塩とバジル
をかけ一晩置いたものとターサイ生を創健社有精卵
マヨネーズで和えバタートーストに挟みました。

・チキン野菜スープ(鶏むね肉湯がいたスープに
ニンジンとターサイ。塩胡椒、ごま油。

・紅茶

おいしかったです

夕食
・レンコ鯛の塩焼き(冷凍鮮魚が安かったので購入したセットの一尾。
下処理されておらずエラ、鱗、ワタ付きでした。刺身でもOKの鮮度。
兵庫県香住の魚。日本海側。大根おろし付き。
絶品
・白米
・味噌汁(水菜追加)

おいしかったです

真鯛よい感じ良い魚です。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。