・目玉焼き、小松菜炒め昼)あんかけ焼きビーフン 夕)鶏鍋

朝食

・日の丸ご飯
・味噌汁(かぶ、ネギ)

・目玉焼き、小松菜炒め
・ぬか漬け(小松菜、大根)

おいしかったです。
今朝はいつもより早起きでゴミも捨ててきました。
外はまだ薄暗いです

昼食
・あんかけ焼きビーフン(八宝菜風にしようと
水溶き片栗粉をかけましたが麵が固くなり少し失敗。

味は良かったです。

具材は白菜、ネギ、自然豚切り落とし。
味付けは塩胡椒、酒、ナンプラー。

夕食

・鶏鍋(神山鶏もも肉をまだ凍ったまま強引に切って
使いました。野菜は白菜、ネギ、ぶなしめじ。
干し椎茸を速攻で入れたので出汁が出ませんでしたが
酒と塩、鶏肉の味で意外とあっさり、
おいしかったです
残りは卵雑炊(写真省略)

温もりました
良い夕べを

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。