新生姜とお揚げの味噌汁 昼) 焼きうどん 夕)チキングラタン

朝食

・白米
・新生姜とお揚げの味噌汁(出汁:無塩いりこ、鰹節9
・目玉焼き
・新生姜のぬか漬け

調理法に戸惑いました。

新生姜づくし。少し辛かったですが寒い朝なので
体が温まっておいしかったです。

天気曇り

朝活

散歩、ラジオ体操、日光浴。

今日は少し遅めに出かけたので早足ウォーキングを
ノンストップで。
少し息切れしました。

いつもの橋を渡るコースを終えてラジオ体操。

皆さんマスクされていましたが、
私は途中で外しました。

マスクはテレビの影響なのでしょうか?
みないのでわかりません。

昼食

焼きうどん(具材は豚バラ肉、玉ねぎ、ニンジン、
モヤシ。

味付けは塩胡椒、酒、醤油。新生姜のすりおろし。

ネギと鰹節で仕上げ。
素朴な味わい。絶品。

鰹節おにぎりも食べました。

夕食

・チキングラタン(具が見えなくなりましたが、神山鶏モモ肉と
玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモを牛乳と酒で煮込み、
チーズをのせオーブントースター。
トロミが少なかったですが
とてもおいしかったです。味付け塩胡椒、バジル。

小麦粉入れ忘れ。
・レタスサラダ
・白米
・味噌汁

久々のグラタンおいしかったです。

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50代男性 私大経済学部卒業  若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴