朝)味噌汁(長ネギ、春菊)昼)焼きビーフン 夕)トンテキ

朝食

・白米
・味噌汁(長ネギ、春菊)

・目玉焼き、小松菜炒め

・ぬか漬け(大根の葉、かぶ)

・煮物

いつものメニュー。おいしかったです。

今朝も冷え込みました。

昼食
焼きビーフン

昨日と同じ先にビーフン麺を炒めました。
具材はニンジンニンジン玉ねぎ、ネギ、自然豚ひき肉。
味付け塩胡椒、胡麻油、ナンプラー。

デザートはキウィキウイフルーツ


夕食
・トンテキ(コープ自然派自然豚
ローステキカツ用。
塩胡椒で下味。ソースは酒と醤油だけ。
今回、砂糖入りのウスタースースは不使用。
シンプルな方が絶品。
火の通りも良かったです。

・菊芋とブナシメジ炒め
・白米
・味噌汁(春菊追加)

キムチ漬けていたら唐辛子の匂いで
おなかすいておいしかったです

バナナも追加

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度を利用し自宅療養中 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 現在断薬5年経過  筋肉もほぼ回復