味噌汁(豆腐、ぶなしめじ、水菜、ゆず皮 昼)焼きそば 夕)ブリのガーリックステーキ

朝食
・白米(炊きたて)
・味噌汁(豆腐、ぶなしめじ、水菜、ゆず皮)
・目玉焼き
・白菜浅漬け(塩とゆず皮で揉んで昆布で
一晩漬けました)

おいしかったです。

昨日3時ごろまで寝つけず不安でしたが早めに起床
できました。

天気曇り

昼食

・焼きそば(鍋用ラーメンの生麺を湯がいて焼きました。
具材白菜、人参、ピーマン、ネギ。
酒、塩胡椒、ウスターソースと濃厚ソース使用。鰹節添え
味はまあまあ。
口当たりは良かったです。

デザートはキウィ、バナナ

冷蔵庫の整理でした。

夕食

・ブリのガーリックステーキ(熊本県産養殖活ぶりの切り身を酒醤油みりんで焼きました。
ニンニクが意外と効いて絶品。人参、自作ポテトチップス、白菜のゆず塩漬け、ネギ焼き、生レタス添えました。
・白米

・味噌汁(ゆずと豆腐が絶品)

予想以上においしかったです。
良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。