味噌汁(豆腐、菜っ葉、三つ葉、ゆず 夕)ハムレタスサンド 夕)スズキ幽庵焼き

朝食
・白米
・味噌汁(豆腐、菜っ葉、三つ葉、ゆず。
ゆずと三つ葉の香りが絶品.。菜っ葉が不明)
・出し巻き卵(卵余っているので消費)
・ぬか漬け(大根の葉、かぶ)

野菜と卵が余っているので半ば強引に色々入れました。とてもおいしかったです。

昼食
・ハムレタスチーズトーストサンド(チーズトーストに
ハムとレタス挟んだだけです)

・コーヒー

・キウィ(ビタミンC)

よつばシュレッドーチーズは本当に美味しいです。
ハムはコープ自然派自然豚ローススライス。ほぼ無添加。
塩と砂糖と香辛料だけで安心できます。

おいしかったです

風邪っぽいのでルルのみました。

夕食
・スズキの幽庵焼き(冷凍スズキ切り身を酒ミリン醤油、ゆず果汁と皮で
漬け込みそのままフライパンで煮焼き。

形が崩れ見てくれ悪いですが
爽やかなあっさりした味でした。
浮いているのは骨付きの切り身。

もう少し解凍させたほうが良かったです。
・菜っ葉の胡麻油炒め添え
・白米
・味噌汁(三つ葉足し)

ゆずと三つ葉のお陰でおいしかったです。
あっさりし過ぎたのでチーズトーストとバナナ追加。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。