朝)ぬか漬け(菜っ葉、ヒスイ茄子 昼)バタートースト 夕)アジのつみれ揚げ

朝食
・白米
・大根とネギの味噌汁
・目玉焼き
・ぬか漬け(菜っ葉、ヒスイ茄子)

寝坊しました。
ぬか漬けは夜中に漬けました。
菜っ葉がシャキシャキ美味しかったです。

天気晴れ

昼食

・バタートースト
・みかん、バナナ
・コーヒー

朝遅かったのとあまり食欲無いので
こんな感じです。
朝食みたいです。

睡眠不足気味なので
あまり無理しないようにします。
外はいい天気です

夕食

・豆ごはん
・アジのつみれ揚げ(小アジ8尾をすり身にして
塩胡椒、おろし生姜で味付け片栗粉で揚げました。
付け合わせのインゲン、しめじ、ジャガイモと一緒に
バターで
炒めました。
・味噌汁(豆腐とネギ足し)

・冬瓜(とうがん。生。少しにがかったです)

野菜がたくさんあると何とかなりました。
味噌汁が一番おいしかったです。

少し辛さも残ったのでバナナも食べました。

冬瓜の皮とワタをフライパンの余ったバター油で焼き揚げ。


微妙な味。少し塩かけましたが苦みがあります。。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。