味噌汁(昨日の残り。椎茸と豆腐 昼)月見キノコうどん 夕)鶏カレー焼き

朝食
・日の丸ご飯
・味噌汁(昨日の残り。椎茸と豆腐)
・卵焼き(おろし生姜と混ぜてフライパンで焼きました。美味)

・ナスのぬか漬け

出し巻き卵がうまくできないのであえてフライパンで
形崩して焼きました。

全体的においしかったです

天気 曇り時々晴れ

昼食
・月見キノコうどん(麺はco-op細麺。干し椎茸、
酒醤油みりん、鰹節。エノキとブナシメジを入れました。椎茸もあるのでキノコうどん。
平飼い卵の黄身と青ネギで完成。

・キウイ

昼食はいつも何にするか迷いますが
出汁を取るとありきたりの材料で何とかなるものです。

夕食
・鶏カレー焼き(昨日唐揚げ仕切れなかった神山鶏もも肉の唐揚げ下ごしらえの残りにアナン社カレー粉をまぶし一晩置いてタンドリーチキン風に
してオリーブオイルで焼きました。
ゴーヤのワタとカボチャも焼きました。
・冷や奴
・ポテトサラダ

・白米

・味噌汁

おいしかったです

肉が続きましたが今日は仕方なし

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。