おはようございます
朝食
・卵雑炊(昨日の夕食後、鍋に焦げ付いた米を処分するため
夕食の余ったものを混ぜて煮込みました)
・味噌汁(出し椎茸、すだち。
菜っ葉入れました。
椎茸とスダチがよく合いました)
・キュウリのぬか漬け(おろし生姜で)
おいしかったです。
天気曇り
昼食
・卵サンド(ゆで卵、塩、胡椒、玉ねぎみじん切り、バター、マヨネーズ、
スダチ果実少し)
・すだちバターチーズトースト(先週のパンが一枚余っていたので焼きました)
すだちティー(紅茶にすだち果実)
・キウイ、梨
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徳島産すだちを活用。
おいしかったです。
今日は気圧のせいでしんどいですね。
夕食
・カレーライス(ジャガイモ、ニンジン、ニンニク、自然豚もも肉一切れ
をバターで炒め、
鍋に移し煮込み。カボチャ、パプリカを追加。
ケチャップとミニトマトでベース。
アナン社カレー粉におろし生姜、おろしニンニクを混ぜ鍋に投入。
片栗粉水溶液でとろみ。
・キウイ
・柿茶
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おいしかったです。
ウツっぽい時はカレーが効きますね。
食欲回復しました。
今日は一日曇っていたのと
台風接近の影響で気圧が低くて
ウツっぽかったので
カレーにしました。
たまに食べるスパイス多めの料理が
メンタルに良いようです。
ミカンも追加で頂きました。
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