朝)サバマヨおにぎり 昼)ピザトースト 夕)カツオたたきの竜田揚げ

朝食
・おにぎり(具材はサバマヨ。サバの塩焼きと三つ葉を混ぜマヨネーズ和え)
・味噌汁
・ナスのぬか漬け(ぬか床の色が良かったのかもの凄く美味。口当たり良し
・ゆで卵

作り置き。「おにぎり多いかな?」と不安
でしたが完食

おいしかったです

天気晴れ

昼食

・ピザトースト(ピーマン、玉ねぎ、能勢のベーコン。
無添加ベーコンですがあまり味がしなかったです。
・ゆで卵
・キウイ
・紅茶

定番になりつつあるメニューです。
暑いので食欲低下しがちですが
そこそこ食べるようにしています。
おいしかったです。
バナナも食べました

今日も暑いですね

夕食

・カツオたたきの竜田揚げ(昨日のカツオたたきの残り半分を
塩、酒、おろし生姜に漬けこみ片栗粉つけて揚げました。

焼き揚げみたいになりましたが口当たり良く美味。
ニンニクのほうが良かったかもしれません。
すだち醤油で頂きました。

いんげんとピーマンも揚げました。
ほっとするおいしさでした。

・白米
・味噌汁(豆腐と揚げ。薬味の三つ葉が絶品)

少し後で
バナナも食べました

2 件のコメント

  • お料理上手ですね。ただ今、ALS様症状真っ只中の私にはATさんが、メジャーリーガーの大谷選手の様に見えます。

    • ありがとうございます。
      無添加料理を実践しているので少し偏りあるかもしれませんが・・

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    ABOUTこの記事をかいた人

    近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。