朝)サバマヨおにぎり 昼)ピザトースト 夕)カツオたたきの竜田揚げ

朝食
・おにぎり(具材はサバマヨ。サバの塩焼きと三つ葉を混ぜマヨネーズ和え)
・味噌汁
・ナスのぬか漬け(ぬか床の色が良かったのかもの凄く美味。口当たり良し
・ゆで卵

作り置き。「おにぎり多いかな?」と不安
でしたが完食

おいしかったです

天気晴れ

昼食

・ピザトースト(ピーマン、玉ねぎ、能勢のベーコン。
無添加ベーコンですがあまり味がしなかったです。
・ゆで卵
・キウイ
・紅茶

定番になりつつあるメニューです。
暑いので食欲低下しがちですが
そこそこ食べるようにしています。
おいしかったです。
バナナも食べました

今日も暑いですね

夕食

・カツオたたきの竜田揚げ(昨日のカツオたたきの残り半分を
塩、酒、おろし生姜に漬けこみ片栗粉つけて揚げました。

焼き揚げみたいになりましたが口当たり良く美味。
ニンニクのほうが良かったかもしれません。
すだち醤油で頂きました。

いんげんとピーマンも揚げました。
ほっとするおいしさでした。

・白米
・味噌汁(豆腐と揚げ。薬味の三つ葉が絶品)

少し後で
バナナも食べました

2 件のコメント

  • お料理上手ですね。ただ今、ALS様症状真っ只中の私にはATさんが、メジャーリーガーの大谷選手の様に見えます。

    • ありがとうございます。
      無添加料理を実践しているので少し偏りあるかもしれませんが・・

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    ABOUTこの記事をかいた人

    50代男性 私大経済学部卒業  若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴