キャベツ外葉と卵炒め、ヒジキとホタテの炊き込みご飯、ホウボウ焼き揚げ

朝食兼昼食

・白米
・白菜味噌汁(出汁:煮干、アジのアラ、鰹節、酒)
・キャベツ外葉と卵炒め

・白菜ぬか漬けと納豆の和え物(あまり漬かっていませんでした)

葉菜ばかりになりました。
まあまあ美味しかったです。完食

天気晴れ時々曇り

夕食

・ヒジキとホタテの炊き込みご飯(ニンジンを足し
塩と酒でシンプルに炊きました。薄味だったので塩と生姜をかけたところ化けました。
絶品)
・刻みキャベツ

・味噌汁(鍋の残りに味噌を足したらこれも絶品)

・ホウボウの揚げ(塩胡椒と米粉で焼き揚げ。ホウボウはきめ細かい白身の上品な味わいです。
・柿茶

美味しかったです。
良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。