根菜たくさんの豚汁,ムロアジの一夜干しの網焼き

朝食兼昼食

・ご飯
・根菜たくさんの豚汁(具:里芋、レンコン、大根、エノキ茸 出汁:煮干)
・焼きウルメイワシ
・ぬか漬け(小松菜、大根葉)
・納豆
・出し殻昆布酢醤油

肉控えるつもりが、使いかけの自然豚スライスがパーシャル
から出てきたので具に追加。九鬼産業の胡麻油でとてもいい味に仕上がりました。

一汁四菜  残り物合わせただけの和食。

おいしかったです。

夕食

・ムロアジの一夜干しの網焼き
この前捌いて干物にしたムロアジ。
解凍して網焼きに。大きいので半切れ。
大根おろしとポン酢しょうゆで絶品。

・豚汁(ゴボウと里芋の風味がたまりません。)

・ご飯
・柿(デザート)

健康的なメニューですが、分量多すぎ、
食いすぎ傾向。
おなかすいていないのに意地汚く食べました。
日本酒大吟醸もおいしかったです。

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう