朝食兼昼食
・豚バラ丼
・アジのアラ味噌汁
豚バラ肉を油無しのフライパンで炒め
醤油、酒、味りん、おろし生姜、
おろしニンニクのタレで絡めて煮焼き。
ご飯にかけて最後にキャベツを添えました。
肉、タレ、米、野菜がすべて調和しとても美味しかったです。
良い一日をお過ごしください
夕食
サバの味噌煮
ジャガイモとゴボウの煮物
サバのみそ漬けの残りの切り身に片栗粉をまぶし、
フライパンに醤油ダシで煮込み
最後に味噌とすりおろし生姜をかけました。
これがとても美味しかったです。
少し醤油ダシがきつかったので今度から水で薄めたいです。
ジャガイモ煮物もよく煮えて美味しかったです。
良い夕べをお過ごしください。
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