朝)味噌汁(かぶ、水菜)昼)焼きビーフン 夕)ドライカレー

朝食
・白米
・味噌汁(かぶ、水菜)
・卵焼き(出し巻き失敗。ミリン入れました。
味は良かったです。
・青梗菜のぬか漬け

おいしかったです。

毎日夜更かしで体調乱れがちですが、
今朝も何とか起きることができました。

天気曇り

昼食

焼きビーフン
(ケンミン業務用1㎏をAmazonで買い直してつくりました。
具材は青梗菜、人参、ピーマン、ニラ、エビ。
野菜の出汁をビーフンに吸わせながら焼きました。

味付けは塩、胡椒、酒と胡麻油、醤油。

味がなじんでおいしかったです。
デザートはキウィ

夕食

・ドライカレー(昨日の残りに水追加してフライパン炒め)
・ポテトサラダ、茹でブロッコリー

・野菜スープ(ブロッコリー湯がいた煮汁にニンジン追加。味付けは酒、塩、胡椒、胡麻油、醤油。
最後に卵とじました。ヒット。

全部予想以上においしかったです。節約にもなり
満足

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性 私大経済学部卒業  若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴