朝食
・白米
・鶏ごぼう汁(昨日の残り)
・目玉焼き、青唐辛子炒め
・キュウリとナスと菜っ葉のぬか漬け(おろし生姜で)
おいしかったです。完食。
今朝の天気は雨です。
よく降っています
昼食
・新そば(今年とれた新そば」を使いました。
良いそば麺ですが添付のつゆが添加物まみれなので自作。
昨日鶏ごぼう汁で使った煮干、鰹節だしパックと酒ミリン醤油で
あっさり。鶏肉も出汁に使ったので奥深い味わいでした。
しめじ、エノキ、青唐辛子。
麺も絶品
デザートはキウイ。
良い午後を
雨がずっと降り続けています
夕食
・カンパチ鍋(カンパチの半身のパーシャル保存
を使いました。本当にしっかりした良い魚です。
包丁の切れが悪いのでブツ切り鍋にしましたが
半分くらい生・刺身で頂きました。
昆布とアラで出汁取り。
エノキ、しめじ、青梗菜。
残りは雑炊。
絶品 温まりました。
良い夕べを
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