朝)ぬか漬け(菜っ葉、ヒスイ茄子 昼)バタートースト 夕)アジのつみれ揚げ

朝食
・白米
・大根とネギの味噌汁
・目玉焼き
・ぬか漬け(菜っ葉、ヒスイ茄子)

寝坊しました。
ぬか漬けは夜中に漬けました。
菜っ葉がシャキシャキ美味しかったです。

天気晴れ

昼食

・バタートースト
・みかん、バナナ
・コーヒー

朝遅かったのとあまり食欲無いので
こんな感じです。
朝食みたいです。

睡眠不足気味なので
あまり無理しないようにします。
外はいい天気です

夕食

・豆ごはん
・アジのつみれ揚げ(小アジ8尾をすり身にして
塩胡椒、おろし生姜で味付け片栗粉で揚げました。
付け合わせのインゲン、しめじ、ジャガイモと一緒に
バターで
炒めました。
・味噌汁(豆腐とネギ足し)

・冬瓜(とうがん。生。少しにがかったです)

野菜がたくさんあると何とかなりました。
味噌汁が一番おいしかったです。

少し辛さも残ったのでバナナも食べました。

冬瓜の皮とワタをフライパンの余ったバター油で焼き揚げ。


微妙な味。少し塩かけましたが苦みがあります。。

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう