朝)鮭おにぎり 昼)野菜鶏南蛮そば 夕)夏野菜カレー

朝食

・鮭おにぎり(中見えませんが鮭入れています。)
・味噌汁
・キュウリぬか漬け
・ゆで卵

今朝も作り置き。
とてもおいしかったです
飲み物は冷たい柿茶。

天気曇り

昼食
・野菜鶏南蛮そば(神山鶏モモ肉とししとう、ピーマンに塩と片栗粉
をつけ焼き上げ。麺はco-opとろろそば。
つゆは醤油、みりん、鰹節。
絶品でした。
・鮭おにぎり(朝の残り)

・キウイ

南蛮そば本当に美味しかったです。またつくりたいです。

鮭おにぎりの風味も絶品でした。

夕食

・夏野菜カレー

(トマトの水煮を作りながらソースにして
玉ねぎ、ジャガイモを煮込み、コープ自然派自然豚生姜焼き用
をだし代わりに入れました。
アナン社カレー粉、小麦粉、
塩、おろしニンニクのカレー粉を投入して煮込み。

ナス、ピーマン、青唐辛子炒めを添えて完成。
絶品でした

昨日のポテサラの残りとゆで卵をサイドメニューに。

本当に美味しかったです

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50代男性 私大経済学部卒業  若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴