・おにぎり(赤しそと山椒昆布佃煮)
・焼きのり
・味噌汁(玉ねぎ青ネギ)
・しば漬け
・ゆで卵
今朝もほぼ作り置き。
朝食べるおにぎりが好きです。
天気晴れ
約4週間の梅漬けが出来たので
ザルに揚げ干し網に広げて
漬けた梅を干しています。
生まれて初めての試み。
3日くらい干すそうです。
そのままでもおいしそうでした。
梅雨明けの強い日差しが頼もしいです。
これで無添加の梅干しを
たくさん食べることができます。
昼食
・ポテサラトーストサンド(ポテトサラダをパンにはさみました。
バター切れていたのでチーズトースト。
これが絶品
・ポテトサラダ(送ってもらったジャガイモと玉ねぎ、ゆで卵でつくりました。
塩、胡椒、酢、マヨネーズで和えました。
サンドに挟んだ具材です)
・キウイ
・紅茶
とてもおいしかったです。
パンもう一枚分追加しました。
夕食
・カンパチの漬け丼(昨日三枚おろしにした
カンパチの半身を一晩漬けこみました。
タレが多すぎました。
まあまあおいしかったです
・チャンプルー(コープ自然派自然豚生姜焼き用と
ゴーヤ、ナス、ピーマン夏野菜を入れて塩胡椒、胡麻油で
あっさり炒めました。卵豆腐は使わず。
ゴーヤが少しニガかったですがおいしかったです)
・ミニトマト
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