朝)オクラと豆腐の味噌汁 昼)ピザトースト 夕)豆板醤鍋

朝食
・白米(新米)
・オクラと豆腐の味噌汁(煮干出汁が濃すぎました)
・卵焼き(出し巻き失敗。味良し)
・ナスのぬか漬け(美味。後でおろし生姜かけました。)

今朝はとても冷え込み寒いです。
気温が一気に変化。

天気曇り

昼食
・ピザトースト(具材はピーマン、
自然豚ロースとニンニクのオリーブオイル炒め)
・キウイ、みかん(両方よく熟して甘かったです)
・コーヒー
パンが大量に余っています。
消費を考えたメニュー。

おいしかったです
よく晴れていますが寒い日です。

夕食

・豆板醤鍋
・白米


献立、何も思いつかなかったのと寒かったので
今日も鍋。自然豚ロースと塩、酒で出汁とアクを取りながら
鍋を煮たてて豆腐、ぶなしめじ、菜っ葉、ネギを投入。
気の利いた野菜も無いまま豆板醤で煮込み。
辛かったですが美味しかったです。
新米とよく合います。

珍しくおなかすいていたので特に美味しく感じました。

デザートはバナナ。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度を利用し自宅療養中 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 現在断薬5年経過  筋肉もほぼ回復