・おにぎり(赤しそと山椒昆布佃煮)
・焼きのり
・味噌汁(玉ねぎ青ネギ)
・しば漬け
・ゆで卵
今朝もほぼ作り置き。
朝食べるおにぎりが好きです。
天気晴れ
約4週間の梅漬けが出来たので
ザルに揚げ干し網に広げて
漬けた梅を干しています。
生まれて初めての試み。
3日くらい干すそうです。
そのままでもおいしそうでした。
梅雨明けの強い日差しが頼もしいです。
これで無添加の梅干しを
たくさん食べることができます。
昼食
・ポテサラトーストサンド(ポテトサラダをパンにはさみました。
バター切れていたのでチーズトースト。
これが絶品
・ポテトサラダ(送ってもらったジャガイモと玉ねぎ、ゆで卵でつくりました。
塩、胡椒、酢、マヨネーズで和えました。
サンドに挟んだ具材です)
・キウイ
・紅茶
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とてもおいしかったです。
パンもう一枚分追加しました。
夕食
・カンパチの漬け丼(昨日三枚おろしにした
カンパチの半身を一晩漬けこみました。
タレが多すぎました。
まあまあおいしかったです
・チャンプルー(コープ自然派自然豚生姜焼き用と
ゴーヤ、ナス、ピーマン夏野菜を入れて塩胡椒、胡麻油で
あっさり炒めました。卵豆腐は使わず。
ゴーヤが少しニガかったですがおいしかったです)
・ミニトマト
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