朝)レタスとバナナのサラダ昼)カレーホットサンド 夕)ヒジキと新生姜の炊き込みご飯、豚生姜焼き


朝食
・白米
・豆腐と揚げとモヤシの味噌汁(冷蔵庫の残りに具材追加)
・目玉焼き

・レタスとバナナのサラダ(ドレッシングはマヨネーズ、ケチャップ、菜種油、塩胡椒。
美味しいのでハマっています)

あまり食欲無かったですがいつも通り定時に食事。

天気晴れ

朝活

散歩、日光浴、ラジオ体操。
公園から海岸へ

早足ウォーキング。

晴天。快晴。


もの凄く良い天気でした。

5月最終日。
また梅雨入りするのでしょうか・・

昼食
・カレーホットサンド(パンにチーズ、バターとカレーをのせて
フライパンで温めました。

予想以上においしくておススメです。

・チキンコンソメ・オニオンスープ
・レタスバナナサラダ


昼食もしっかり頂きました。

夕食

・ヒジキと新生姜の炊き込みご飯(新生姜、ヒジキ、お揚げ、ニンジンを胡麻油で炒め
単品でサラダにしていた具材の一部を塩、酒醤油みりんと合わせて炊き込みました。
絶品。本当に美味しかったです。

・豚生姜焼き(自然豚もも肉をおろし新生姜で生姜焼き。モヤシを合わせ絶品。

・味噌汁(出汁を足してリメイク)

・ヒジキと新生姜のサラダ

久々のヒット。とてもおいしくご飯がすすみました。


良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。