豚しゃぶとキャベツのサラダ、飛び魚の塩焼き

朝食兼昼食

目玉焼き
豚しゃぶとキャベツのサラダ
焼き鮭
ご飯
味噌汁（昨日の残りに揚げ追加）

昨日焼かないでいた豚肉を
ゆがいてキャベツと和えました。
ドレッシングとゴマ、かつお節
かけましたが結局ポン酢醤油。
美味しかったです。
ようやく食用回復

久々にコープ自然派の鮮魚到着

秋。そろそろ水温が低くなって
魚が美味しい季節だと考え注文しました。

今週は
飛び魚2尾、小あじ8尾（くらい）
（これで一箱税込み677円）

飛び魚は3枚おろし、

アジは水洗い下処理しました。
飛び魚の胴体が長くてさばくの少し失敗しました。

レシピ迷います

夕食
飛び魚の塩焼き

鶏肉とジャガイモの煮物
豚しゃぶとキャベツの冷サラダ（作り置き）
ほうれん草と豆腐の味噌汁（出汁：飛び魚のアラの塩焼き、昆布）
新米ご飯

隙間時間にちょこまか
つくってしまいたくさんになりました。

飛び魚は刺身にできそうな鮮度でしたが焼きました。
白身たんぱく質の塊でした。
ムニエルが美味しいと思いました。

サラダが味がなじんで落ち着きました。
良い夕べを