ネギそば 、ユメカサゴの唐揚げ

朝食兼昼食

・ネギそば
・おにぎり（具はかつお節と昆布。ノリ無し）
・卵焼き（相変わらず下手です）

節約になります。
昔よく母が作ってくれたメニュー。
理由がわかりました。

食欲あり。
安上がりメニューの満足感なのでより
美味しかったです。

夕食

ユメカサゴの唐揚げ

30センチ近くある大きなカサゴの頭で煮つけにするか
迷いましたが唐揚げにしました。
半身は大葉を巻きました。
他にナスも揚げました。
身のところは完食。
美味しかったです。

カサゴの頭の唐揚げは二度揚げでしたが
それでも固くて3度揚げしています。

カサゴは関西ではガシラと言って昭和時代、子供の頃
よく釣りに行きました。