朝)目玉焼き 昼)かき揚げ風そば 夕)サバの塩焼き

朝食

・白米
・味噌汁
・目玉焼き
・ぬか漬け(細長い菜っ葉と春菊追加)

残り物利用で昨日とほぼ同じです。

ゆずの葉も足しました。

寒いです。水も冷たいです。

天気晴れ

昼食

かき揚げ風そば
(昨日と同じコープ十割そば麺使用。
出汁は関西風だしパックと酒、醤油。
具材はししとうと人参のかき揚げ風。
卵、小麦粉使用。

白ネギを薬味に。

そば麺のゆで方が今一ですが
麺、揚げ物、出汁の調和がとれて
とてもおいしかったです
そば湯ものみました。

夕食

・サバの塩焼き(大根おろし、ゆず果汁)

・白米
・味噌汁(白菜、大根。大根後で入れて
煮待ちしてたら白菜煮過ぎました。)

・白菜胡麻和え(新鮮な白菜を生で塩もみ胡麻油とゴマで)

本当は肉にしようと考えていましたが
昼のかき揚げが油っぽかったので
届いたばかりのサバを捌いて焼きました。
脂の乗りが微妙

おいしかったです

デザートはグレープフルーツ(写真省略)

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性 私大経済学部卒業  若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴