梅シソおにぎり,エビと野菜の焼きビーフン

朝食兼昼食

・梅シソおにぎり(梅肉とパリパリに乾燥した大葉を粉末にして具材に。
絶品)

・味噌汁(残り)

・ゆで卵

・小玉ねぎの揚げ浸し
(昨日揚げきれなかった玉ねぎを万能つゆに一晩浸しました。絶品)

今朝は訪問鍼灸の施術のため作り置きです。
食欲回復して美味しかったです。

天気雨

夕食
・エビと野菜の焼きビーフン(ケンミンのビーフン使用。
野菜はキャベツ、ニラ、玉ねぎ、ニンジン、

塩胡椒、胡麻油で炒めました。薄味でした
がビーフンの香りが良くて絶品。

・ホウレンソウと豆板醤スープ

中華風の手抜き料理です。ざっぱな料理ですみません。
中華だしの素は添加物が入っているので
避けました。

美味しかったです。

余話)

訪問理容で散髪しました。
サッパリしました。

今日も一日簡単な英書音読
進退窮まった今や有意義な時間を過ごすよう心がけています。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

ABOUTこの記事をかいた人

50代男性 私大経済学部卒業  若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴