今日の料理 卵目玉焼き 鶏むね肉山椒焼き

朝食兼昼食

・ご飯(玄米に近い7分づきくらい)
・長ネギの味噌汁

・卵目玉焼き、ウィンナー焼き(カリカリに焼けました)

・キュウリのぬか漬け

昨日と変わりません。卵の焼き加減が違うくらいです。
今朝はややコンガリ焦げみ。これがまた美味しかったです。

長ネギは生。ネギは生か一本焼きするかどちらかがいいです。

キュウリのぬか漬けも朝にいいですね。

夕食

珍しく腹が減ったので早めの夕食

神山鶏胸肉の山椒焼き
トマト
ご飯
ワカメの味噌汁

解凍しきれていない鶏肉を無理やり焼いたので形崩れていますが

山椒と醤油の香りでおいしかったです。

また何か食べるかもしれません。

というわけで追加

山椒ラーメン

物足りなかったので袋ラーメンで山椒ラーメンをつくりました。
実山椒。
ニンニクのすりおろしと長ネギも入れました。
素晴らしいハーモニー。

山椒とニンニクは相性抜群。

ベースはco-op塩ラーメン。
美味しかったです。

山椒の実に枝が付いているのはご愛嬌

それにしても山椒(の実)とニンニクを合わせて食べるととてもいいしいです。
山椒とニンニクが舌の上で調和します。

コクのあるコープ塩ラーメンの風味で何とも言えないおいしさです。

袋麺の化学調味料=GMOさえ気にしなけえば店で食べるラーメンより断然おいしいです。

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう