朝)味噌汁(落とし卵、タケノコ白菜 昼)チャーハン 夕)ぶり鍋

朝食

・白米
・味噌汁(落とし卵、タケノコ白菜(細長い)

・納豆(山形産「豆むすめ。無農薬、無化学肥料、無除草剤)
・ぬか漬け(菜っ葉、かぶ。ゆず皮)

油物控えました。
あっさりおいしかったです。
今朝は少し暖かい感じがします。

天気曇り

昼食
・チャーハン(昨日の夜残った白米とキャベツ菊芋の切り崩しを集めて焼きました。フライパンにトンテキ焼いた後の醤油がついたままで黒くなりました。
・ワカメスープ
・煮物(残り)
・キウィ

残り物処理でした。
ナンプラー使ったので
まあまあおいしかったです

夕食
・ぶり鍋(香川県産養殖ぶりの切り身をブツ切りにして鍋にしました。
出汁は昆布と酒と塩。
野菜壬生菜(みぶな)という水菜に似た京野菜と春菊。
生のまま火を止めた後に入れました

残りは白米と卵入れて雑炊に

やさしいホッとする味でした。
簡単にできて絶品。

ゆず果汁も良い感じ

今日は疲れているのか気だるく食欲も今一だったので
油抜き料理でホッとしました。

バナナも追加

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう