朝)春菊味噌汁 昼)焼きビーフン 夕)豚しゃぶ鍋

朝食

・白米(お代わりは炊きたて)
・味噌汁(ネギ、水菜、春菊)

・目玉焼き

・ぬか漬け(かぶ、菜っ葉)
・納豆

つくるの時少し時間かかりました。
首周りり硬直かなり緩和
まあまあ深い眠りでした。

天気曇り

昼食
・焼きビーフン(具材はニンジン、菜っ葉、玉ねぎ、ぶなしめじ、ウィンナー。

味付け 塩、胡椒酒、醤油、ナンプラー

ニンジンが多すぎたかもしれません。
ナンプラーかけながら完食
・ローストチキン(昨日の手羽元料理の残り。
オーブントースター加熱)

・キウィ

少し多めに食べてしまいました
おいしかったです。


夕食
・豚しゃぶ鍋(本当は肉無しの予定でしたが、椎茸と昆布の出汁の香りで食欲をそそられコープ自然派自然豚しゃぶしゃぶ用を凍ったまま入れました。
他の具材はぶなしめじ、水菜、木綿豆腐。


水菜は生のまま入れてお湯だけ加熱が絶品。
後で追加

柚子をまんべんなくかけ絶品でした

塩入れていないのに良い感じの塩味。

水菜のおいしさに驚きました。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性 私大経済学部経済学科卒業 経済学士 専攻は古典経済学(アダムスミス、マルクスなど) 若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴