朝)春菊味噌汁 昼)焼きビーフン 夕)豚しゃぶ鍋

朝食

・白米(お代わりは炊きたて)
・味噌汁(ネギ、水菜、春菊)

・目玉焼き

・ぬか漬け(かぶ、菜っ葉)
・納豆

つくるの時少し時間かかりました。
首周りり硬直かなり緩和
まあまあ深い眠りでした。

天気曇り

昼食
・焼きビーフン(具材はニンジン、菜っ葉、玉ねぎ、ぶなしめじ、ウィンナー。

味付け 塩、胡椒酒、醤油、ナンプラー

ニンジンが多すぎたかもしれません。
ナンプラーかけながら完食
・ローストチキン(昨日の手羽元料理の残り。
オーブントースター加熱)

・キウィ

少し多めに食べてしまいました
おいしかったです。


夕食
・豚しゃぶ鍋(本当は肉無しの予定でしたが、椎茸と昆布の出汁の香りで食欲をそそられコープ自然派自然豚しゃぶしゃぶ用を凍ったまま入れました。
他の具材はぶなしめじ、水菜、木綿豆腐。


水菜は生のまま入れてお湯だけ加熱が絶品。
後で追加

柚子をまんべんなくかけ絶品でした

塩入れていないのに良い感じの塩味。

水菜のおいしさに驚きました。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度を利用し自宅療養中 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 現在断薬5年経過  筋肉もほぼ回復