朝)おにぎり、紅生姜 昼)炒飯 夕)サバの竜田揚げ

朝食

・おにぎり(いろいろ冷凍。たらこ、山椒佃煮、ゆかり)

・味噌汁

・ゆで卵

・紅生姜(届いた新生姜と今漬けている梅の梅酢で作ってみました。

ケミカル添加物無し。売り物にできるほど美味)

・スイカ

作り置き。

昼食
・チャーハン(紅生姜、ニンニク、アサリのむき身、
ネギ、ピーマン。自家製紅生姜が美味。

・アサリのお吸い物

・スイカ

アサリの残りを活用しました。
紅生姜を作っておいて良かったです。
スイカはしばらく続きます。

夕食

・サバの竜田揚げ(酒醤油、おろし生姜に漬け片栗粉で
揚げました。粉は薄目。インゲンと満願ししとうは
粉無しで揚げました。
・白米

・豆腐とモヤシの味噌汁

・スイカ

サバはだいたい何でもおいしいです。
インゲン豆が絶品。ししとうは醤油風味が絶品。
旬の野菜はありがたいです。

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。