ゴマサバのアラの味噌汁、メバルの炊き込みご飯、　唐揚げ

朝食兼昼食

ご飯
卵焼き
ゴマサバのアラの味噌汁

今日からヘルパーさん再開。
2か月ぶり

卵焼きをつくってもらいました。
やはりヘルパーさん卵焼きは形が上手。
ゴマサバのアラの味噌汁は自分でダシを取り
ヘルパーさんが味噌入れ。これもとても美味しかったです.ヘルパーさん元気そうでした

夕食

メバルの炊き込みご飯

メバルの唐揚げ
水菜の唐揚げ

ゴマサバのアラの味噌汁（残り物）

メバル炊き込みご飯は昨日の煮つけの残りに
米と山椒の実を足して炊き込みました。

これに「すだち」をかけるととても美味しかったです。
唐揚げもすだちをかけました。

水菜唐揚げは醤油とマヨネーズをかけると絶品でした。

一番美味しかったのはゴマサバのアラの味噌汁でした。
これは本当に美味しいです。
また作ろうと思いました。

魚料理は味わいが深いです。

良い夕べをお過ごしください。