朝)おにぎり、紅生姜 昼)炒飯 夕)サバの竜田揚げ

朝食

・おにぎり(いろいろ冷凍。たらこ、山椒佃煮、ゆかり)

・味噌汁

・ゆで卵

・紅生姜(届いた新生姜と今漬けている梅の梅酢で作ってみました。

ケミカル添加物無し。売り物にできるほど美味)

・スイカ

作り置き。

昼食
・チャーハン(紅生姜、ニンニク、アサリのむき身、
ネギ、ピーマン。自家製紅生姜が美味。

・アサリのお吸い物

・スイカ

アサリの残りを活用しました。
紅生姜を作っておいて良かったです。
スイカはしばらく続きます。

夕食

・サバの竜田揚げ(酒醤油、おろし生姜に漬け片栗粉で
揚げました。粉は薄目。インゲンと満願ししとうは
粉無しで揚げました。
・白米

・豆腐とモヤシの味噌汁

・スイカ

サバはだいたい何でもおいしいです。
インゲン豆が絶品。ししとうは醤油風味が絶品。
旬の野菜はありがたいです。

良い夕べを

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう