朝)落とし卵味噌汁 昼)チーズトースト 夕)ツバスアラの煮つけ

おはようございます

朝食
・白米
・落とし卵の味噌汁(ぶなしめじ、のらぼう菜、卵)
・ワサビ菜塩もみ
・焼きのり
・カブのぬか漬け

今朝はフライパンでの炒め物、焼き物を避けました。
あっさりとおいしかったです。

首肩回り硬直緩和楽になってきました。

天気晴れ
昼食

・チーズトースト

・紅茶
・はっさく

魚さばいていたら時間かかり
簡単にトーストで済ませました。

良い午後をお過ごしください

夕食
・ツバスのアラの煮つけ(捌きたてツバスの尾頭、中骨をしっかり霜降り、塩と酒で臭み取り。
ゴボウと生姜で煮付けました。
見た目えぐいですがコラーゲンたっぷりで美味)
・ワサビ菜とウィンナー胡麻油炒め
・白米
・味噌汁

節約料理でした。

今日もありがとうございました。

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。