朝)目玉焼き 昼)焼きビーフン 夕)八宝菜風

朝食

・白米
・味噌汁
・目玉焼き、名称不明の菜っ葉炒め
・大根ぬか漬け(1か月くらい天日干しした大根
なので沢庵みたいな良い風味)

今朝も質素倹約。
手間だけはかかっています。

天気晴れ時々曇り

昼食

・焼きビーフン(具材はターサイと人参、自然豚ひき肉。
ターサイという珍しいシナの野菜。少し劣化しかかっていましたが
大量にあるので炒めました。

ビーフンがやはり美味しいです。

・キウィ🥝


毎日休みなので特に正月という感じがしません。

夕食
・八宝菜風(ターサイの消費。自然豚切り落としと人参、ターサイ。
二菜。塩、胡椒、ナンプラーで味付け。
水溶き片栗粉で仕上げ。
片栗粉でからめると味わい深くなりました。
・白米
・味噌汁

珍しく空腹。おいしかったです

余話)1月3日
最後のベンゾ(レキソタン)断薬から2年6か月目です。首肩背の硬直と歪み一段と緩和されほぼ完治状態。
お金が減る不安より回復に向かっている喜びが大きいです。メンタル対策と落ちた筋肉をいかにつけるかが今後の課題。
焦らずに過ごしたいです。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう