料理 焼サバ、豆腐と卵の味噌汁、スルメイカと甘エビの唐揚げ 2021.03.11 AT 朝食兼昼食 ・焼サバ(コープ自然派の長崎県産サバフィレ。急いで電子レンジ解凍 したので塩無しで焼きましたが絶品。後で塩かけました。) ・豆腐と卵の味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒。 ・白米 ・大和芋煮物(残り物。今朝は山椒の…
鮮魚 【鮮魚 のんきな魚屋】マトウダイ、コロダイ、ホウボウ 2021.03.11 AT 鮮魚が到着しました。 今週はコープ自然派の平田さんの鮮魚はお休みして 「のんきな魚屋」さんから購入しました。 内容は 1)マトウダイ 2)コロダイ(50㎝) 3)ホウボウ×2です。 アジやサバと言った 赤身魚を期待してま…