焼きビーフン、一口カツ、野菜ツナサラダ
朝食兼昼食 ・焼きビーフン(キャベツニンジン、自然豚バラ肉を菜種油と胡麻油で炒め。 味付けは塩胡椒、酒、ガラスープ、醤油。 ケンミンさんのビーフンとても美味しいです。業務用を湯がいて炒めました。 ・自家製キムチ(この前豆…
朝食兼昼食 ・焼きビーフン(キャベツニンジン、自然豚バラ肉を菜種油と胡麻油で炒め。 味付けは塩胡椒、酒、ガラスープ、醤油。 ケンミンさんのビーフンとても美味しいです。業務用を湯がいて炒めました。 ・自家製キムチ(この前豆…
朝食兼昼食 ・焼きビーフン(ケンミン業務用ビーフンを使いました。 キャベツ、ニンジン、椎茸、大豆モヤシ、自然豚バラ肉。 菜種油と胡麻油で炒め酒と塩胡椒、ガラスープで味付け。絶品。 「ケンミンビーフンは元から何か味が付いて…
朝食兼昼食 ・肉豆腐の卵とじ丼(昨日の肉豆腐の残りにネギと卵追加。豆腐で薄味になりましたがゴボウの味が良かったです。 ・味噌汁(残りにネギ追加) 丼物には抵抗ありましたがご飯が余っていたので処理的なメニューになりました。…
朝食兼昼食 ・白米 ・味噌汁(残り) ・ほうれん草の卵とじ炒め(たぶんほうれん草だと思われる菜っ葉に塩胡椒 して卵で炒めました。美味) ・マナガツオの塩焼き(ピチットシート処理にもかかわらず 味落ちていました。早く食べる…
エアコンを探しています。 ネットで買うと8~9万円から10畳以上用が買えて安いみたいです。 取付工事は別なのでその分手続きと費用が必要ですが、 それでも安くなりそうです。 メーカーはダイキンはリコールされてダメみたいなの…
朝食兼昼食 ・白米と玄米の混ぜご飯 ・エノキ茸と椎茸、薄揚げの味噌汁(出汁:煮干し、鰹節、酒) ・ヒラアジ干物焼き ・出し巻き卵 ・自家製キムチ、大根と安納芋の沢庵漬け 月曜は訪問鍼灸施術のため作り置き。 豆板醤でつくっ…