鮮魚 鮮魚ボックス レンコダイ、グレ、マナガツオ 2020.12.03 AT コープ自然派から鮮魚到着 平田さんの鮮魚ボックス ・レンコ鯛 ・グレ×2 ・マナガツオ×2 レンコ鯛はまだしもグレは結構クセのある魚。 マナガツオは最初見たとき分かりませんでした ずっとメッキアジと思い込んでいました。 …
料理 イカのお好み焼き、寒グレ(メジナ)の塩焼き 2020.12.03 AT 朝食兼昼食 ・イカのお好み焼き(ヤリイカの一夜干しとキャベツ、卵が大量に余っていたので お好み焼きにしました。形崩れましたがイカの味が絶品。 いつもの出し巻き卵とほとんど同じ材料。 の卵と出汁に小麦粉使わず片栗粉と水でと…