料理 ラーメン、 アジ、大葉、新生姜の天ぷら 2020.07.13 AT 朝食兼昼食 ラーメン 手作りです。ダシは昆布と煮干しをベースに 鶏肉、すりおろしニンニク、新生姜を入れました。 塩コショウ、胡麻油で仕上げ。 具は野菜炒め(キャベツ、もやし)と具でとった 鶏肉、ゆで卵。 もう少しパンチが…